Menu dates en rouge
Terrine de thon et sa mayonnaise
aux asperges
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Râble de lapin façon dijonnaise
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Gratin de pomme de terre aux cèpes
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Bresse Bleu
ou yaourt brassé désiris à la myrtille
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Gâteau Stracciatella
et sa crème anglaise.
Menu dates en vert
Jambon* persillé de Bourgogne
et sa sauce vinaigrette aux câpres
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Filet de rouget-barbet cinnabare
à la crème safranée
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Conchiglis de l’atelier de Niermont (pâtes)
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Camembert de Normandie AOP au lait cru
ou yaourt désiris brassé à la cerise
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Tartelette meringuée à la framboise.
Menu dates en bleu
Pâté en croute* charcutier à l’oie
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Sauté de veau aux chanterelles grises
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Purée de patates douces
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Reblochon AOP au lait cru
ou yaourt brassé à la mirabelle
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Finger chocolat noir caramel pécan.
Service gratuit, facile et accessible à tous